Chef de Service 100%

Bist du bereit für den Roadtrip mit uns?

Das Road Stop Cafe ist ein American Diner und eine Eventlokalität seit 1997. Die Einrichtung hält sich an Vorbilder aus den USA. Wir verfügen über zirka 80 Innen- und 100 Aussensitzplätzen.

Wir entwickeln uns stetig weiter und suchen per sofort oder nach Vereinbarung in unserem dynamischen Umfeld eine/einen

Chef de Service 100%

In dieser verantwortungsvollen Position bist du für die gesamte Leitung im Service zuständig und Mitglied der Betriebsleitung.

Deine Aufgaben:

  • Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste im Diner und an Events kulinarisch verwöhnt werden.
  • Mitarbeitendenführung,-beurteilung und -entwicklung der unterstellten Kolleg:innen.
  • Du übernimmst die Verantwortung für den Servicebereich und sicherst einen reibungslosen Ablauf.
  • Du sorgst für eine gute Stimmung im Team und bist für das Coaching zuständig.
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften.
  • Organisation und Durchführung von Banketten.
  • Weiterentwicklung Catering und Take away.
  • Mitgestaltung des Arbeitsplatzes.
  • Du bist die Anlaufstelle für alle Fragen rund um den Service, und das Angebot.
  • Als Mitglied der Betriebsleitung nimmst du an verschiedenen Sitzungen teil und stehst in engem Austausch mit dem „Küchenchef/in“und der „Leitung Backoffice“.

Dein Profil:

  • Ausbildung als Servicefachfrau/mann.
  • Eidgenössisches Diplom als Leiter/in Restauration, Bereichsleiter/in Restauration mit eidgenössischem Fachausweis oder mehrereJahre Berufserfahrung als Chef de Service.
  • Du bist eine Führungspersönlichkeit und verfügst über ein gutes Durchsetzungsvermögen.
  • Du arbeitest organisiert und verlierst auch in hektischen Momenten nicht den Überblick und dein Lächeln.
  • Du verfügst über fliessende mündliche Deutschkenntnisse.
  • Du bist flexibel, pflichtbewusst, zuverlässig, selbständiges Arbeiten gewohnt, aktions-und reaktionsschnell, zielorientiert und ordnungsliebend.

Unser Angebot:

  • Ein kreatives Arbeitsumfeld in einem sich immer weiterentwickelnden Mehrspartenbetrieb.
  • Eine abwechslungsreiche und interessante Arbeit mit Frischprodukten und viel Freiraum für Ideen und Kreativität in einem jungenund dynamischen Team.
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten, offenes Arbeitsklima und partnerschaftliche Bedingungen.
  • Eine längerfristig angelegte Festanstellung.

Kontakt:

Fühlst du dich angesprochen und bist mit Leidenschaft in der Gastronomie tätig, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an Sara Neuenschwander

Find this content useful? Share it with your friends!